//TURISMO// Um fim de semana aquecido pelo café

Os dias mais frios do ano, previstos para o próximo fim de semana, quando, segundo a meteorologia, as temperaturas no Circuito das Águas Paulista podem chegar a quase zero, serão aquecidos pelo 1º Festival do Café de Serra Negra, uma das principais atrações da programação de inverno deste ano.

O maior evento da cafeicultura local, que será realizado nos dias 5, 6 e 7 de julho - sexta, sábado e domingo - vai reunir na Praça João Zelante toda a cadeia produtiva do setor, dos cafeicultores aos bares e restaurantes. Assim, os visitantes poderão degustar os cafés de Serra Negra e saborear pratos elaborados com o produto. 

O evento gastronômico contará com baristas e com um “restaurant week”, evento gastronômico que terá o café como principal atração.

Os visitantes terão a oportunidade ainda de assistir palestras ministradas por alunos do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais – Agrocoffee sobre diversos temas ligados à cafeicultura, como o café especial, além de participar de oficinas sobre qualidade do café coado e métodos de preparo por infusão.

Programação de palestras e oficinas:

Oficinas do Fernando Moreira

Dia 6 às 13 horas: Métodos de preparo por infusão

Dia 7 às  13 horas: Como melhorar a qualidade do seu café coado

Palestras dos alunos da IFSUL MG- Agrocoffee

Dia 5 julho às 19h30: Café: origem e suas curiosidades

Dia 6 de julho às  17h30: O que é um café especial?